位於仁愛路上的京華牛肉麵,這一排的店家其實每一間店生意都非常的好,尤其是滷味的那一攤更是誇張,不過因為懷念黃金臭豆腐的滋味,所以我們選擇了來京華牛肉麵店 享用我們的晚餐。
京華牛肉麵店還隔出一個角落讓黃金臭豆腐營業
彷彿煙囪般的小格房,卻意外的讓單獨購買黃金臭豆腐的民眾像來尋找聖誕老公公一樣的驚喜
京華牛肉麵店店內座位數不算多,大多以四人座位為主
牆上還有立體紙雕,看得出店家獨特的美工興趣
各式滷味
菜單
可愛的是若要點黃金臭豆腐,不用填單,在點餐時同時,跟服務人員告知就可以了
我們的點餐小幫手
水餃12顆一份
屬於高麗菜豬肉內餡,不過比較特別的是水餃皮是手工製作的,所以比較軟Q有彈性, 在品嚐的同時,就深深的可以感受到手工皮跟機器壓皮的不同
麻醬麵
覺得麻醬麵的配色也太可愛了,紅蘿蔔絲/小黃瓜絲還有蛋絲,灑上大量的白芝麻
攪拌混合讓底下的芝麻醬均勻的裹在麵條
牛肉湯麵
紅燒牛肉湯喝起來淡雅的中藥味,讓整體的湯品質感相當的清爽,不會給你感覺口味過於厚重,麵條的口感相當的扎實有彈性,不過這樣子的份量真的很大,畢竟手工麵條,讓整體吃起來飽足感相當足夠。
自選小菜
點了豆包/豆乾/海帶及黑輪,而店家也會貼心的幫忙加熱後撒上蔥花
若喜歡口味重一點,店家還有提供辣豆瓣醬及辣油,Coco不愛辣油,不過辣豆瓣醬多增加了鹹香感
黃金臭豆腐
個人覺得泡菜酸的夠勁
厚實的黃金臭豆腐,外表酥脆,裡頭算是相當的扎實飽滿,搭配脆口的台式泡菜真的相當不錯
一家三口簡單的用餐,享受罪單純的時光
京華牛肉麵/黃金臭豆腐
880澎湖縣馬公市仁愛路63-1號
+886-6-9269007
營業時間: 10:00~14:00/17:00~21:30
公休日: 依店家公告